現在、サービス産業はわが国のGDPの70%を超え、大変重要な位置づけを占めるに至っています。今後経済の成熟化が更に進む中、その重要性が高まる一方ですが、その生産性の低さがかねてより指摘されており、大きな課題となっています。特に外食産業は24兆円と市場規模も大きく、課題も山積しているのが現実です。 そこで今回は「ロイヤルホスト」「てんや」「リッチモンドホテル」などを展開するロイヤルホールディングス代表取締役会長（兼）CEOの菊地氏をお招きし、課題解決に向けたロイヤルグループの取り組みを中心に、少子高齢化が進む社会における外食産業の持続的成長のあり方についてご講演いただくこととなりました。
金融機関出身で外食産業とは無縁であった菊地氏が社長に就任以降、組織と経営を再建し、4期連続増収増益を実現するに至った経緯について詳しく伺います。また、近年様々な企業で問題提起されている経営の承継問題について、ご自身の経験をもとにお話しいただいたほか、監査等委員会に経営者指名の諮問を行うなど、ガバナンス体制への取り組みについても解説していただきました。

■講師略歴：

昭和63年 早稲田大学政治経済学部経済学科卒業、同年 株式会社日本債券信用銀行（現 株式会社あおぞら銀行）入行。平成5年 フランス ESSEC経済商科大学院大学（ビジネススクール）卒業。平成9年 株式会社日本債券信用銀行 秘書室秘書役。平成12年 ドイツ証券会社東京支店入社、平成15 同社投資銀行本部ディレクター。
平成16年 ロイヤル株式会社（現 ロイヤルホールディングス株式会社）入社、執行役員総合企画部長兼法務室長。平成19年 ロイヤルホールディングス株式会社 取締役総合企画部長兼法務部長兼グループマネジメント部長、平成22年に代表取締役社長、平成28年に代表取締役会長(兼)CEOに就任（現任）。平成24年 一般社団法人日本フードサービス協会理事、平成26年 同協会 副会長・行財政対策特別委員会 委員長、平成28年 同協会 会長を務める（現任）。